山形県産 酒造好適米飲み比べセット　720ml×3本　※うれしいサラミ付き

～山形は自然の宝庫～
テロワールにこだわった山形が誇る酒造好適米 日本酒3選

山形県は自然の恵みいっぱいの肥沃の大地、山々から流れ出る銘水は全国でも有数な酒造りに適しています。今回お届けするのは山形の良酒を醸す山形県産 酒造好適米で醸したお酒をセットにしました。

これからの日本酒市場でテロワールという言葉が重要になってきました。
地元の米で、地元の蔵人が地酒を製造する。山田錦などに負けない酒を地元の米で製造していくために15年がかりで開発された繊細な味わいの「雪女神」。
山形県が独自の酒米として初めて開発した品種「出羽燦々」はやわらかくて、巾があるのが特徴です。
品良くしっかりとした旨味と雑味のないクリアな後味が特徴の「出羽の里」。
それぞれ特徴を感じながら飲み比べてみてください。

原料米のこだわり

恵まれた土地を活かした酒造りをするために米沢酒米研究会を立ち上げ、契約農家と米作りに取り組んでいます。メンバーの多くは小嶋総本店の冬期社員でもあるため、夏は米作り、冬は酒造りというサイクルで深く原料と向き合い、田んぼから始まる酒造りに取り組んでいます。

《GI YAMAGATA 認定酒》
本製品は、品質や特性が産地に由来すると認められ、国際的に保護される地理的表示「山形」の基準を満たす日本酒です。

 【特典】米沢牛入りサラミ

< 内容>
　東光 純米大吟醸 雪女神　720ml×1本
　東光 純米吟醸 出羽燦々　720ml×1本
　東光 純米吟醸原酒 出羽の里　720ml×1本
　特典 米沢牛入サラミ × 1袋

 ※全て箱無し商品です。

◆東光 純米大吟醸 雪女神 
　大吟醸のために生まれた山形県産酒造好適米「雪女神」で醸した純米大吟醸。地元米沢で栽培した酒米を使用し、テロワールにこだわった至極の逸品。
　軽快な果実の香り、透明でなめらかな質感は、その名の通り女性的で上品な仕上がりです。

◆東光 純米吟醸 出羽燦々
　口に含めば、柔らかく繊細な質感がひろがり、熟れかけのメロンやバナナを思わせる優しい香りが浮かび上がります。その女性的な印象は、上品な味わいで彩られた和の食卓にそっと寄り添うかのようです。 

◆東光 純米吟醸原酒 出羽の里
　山形県産出羽の里らしい、しっかりした骨格がありつつも透明感のある仕上がりです。熟した林檎のようなフルーティーな甘味の印象を鮮明に残しながら、クリーンでキレの良いフィニッシュへと繋がっていきます。

  注意事項
・飲酒運転は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
・未成年者の飲酒は法律により禁止されています。