究極の磨きと優雅な甘みが紡ぐ、至高の一滴。
山形産の酒米「雪女神」を18%まで丁寧に磨き上げた純米大吟醸の「責め」部分から生まれるこのお酒は、搾りの最終段階で得られる「責め」ならではの、ふくよかで濃密な旨味が特徴です。
18%精米にもかかわらず、コストパフォーマンスに優れた逸品としてご提供します。
※こちらは箱なし商品です。
※数量限定、なくなり次第終了となります。予めご了承ください。
味わいは、濃醇中口。
おすすめの飲み方・ペアリング
濃厚な料理や脂ののった魚とよく合います。
「責め」の持つ濃厚さや旨味が、味のしっかりした料理や香辛料が効いた料理と一緒に楽しむことで、食事全体をさらに豊かにします。
すき焼き、うな重、青魚の塩焼き(サバやサンマ)、チーズフォンデュ、天ぷら、エビのチリソースなど
ー ロック |
◎ 冷酒 |
◯ 常温 |
× ぬる燗 |
× 熱燗 |
商品スペック
アルコール分 | 16度 |
甘辛 | 中口 |
原料米 | 山形県産 酒造好適米 雪女神 |
精米歩合 | 18% |
注意事項 |
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