ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022・2023  2年連続金賞受賞
 

穏やかな香りと、キレ味抜群の超辛口酒。

穏やかな香りと、キレ味抜群の超辛口酒。 雑味が少なく綺麗な仕上がりで、お料理と合わせながら飲み飽きしない味わいです。 きりっとした味わいとお米の旨味をお愉しみください。

《GI YAMAGATA 認定酒》
本製品は、品質や特性が産地に由来すると認められ、国際的に保護される地理的表示「山形」の基準を満たす日本酒です。

味わいは、淡麗辛口。

ただ辛いだけでなく程よい旨味があるバランスタイプ。 口に含むとふくらみのあるやわらかな旨味が広がります。

おすすめの飲み方・ペアリング

素材の味を生かした料理とよく合います。

白身魚の刺身、魚介類のカルパッチョ、天ぷら、カキフライ、トマトのカプレーゼ、生春巻き、モッツァレラチーズ、カットフルーツ、香草やハーブを使ったサラダ、酢の物、春雨サラダ、棒棒鶏、柑橘系のソースを使った料理

商品スペック