寒くなる季節には、やっぱり燗酒！
「洌」ならではの程よい旨味のボリュームと滑らかな質感が楽しめる燗酒純米。

販売期間　3月末まで

「洌」とは、水や酒が清く冷たきことという意味ですが、この酒の特徴をそのまま名前にしました。口に含んだときの個性的で質感のある味わいと、超辛口の切れ味の良さを同時に楽しめるお酒です。燗酒純米は、程よいボリューム感と滑らかな質感が特徴です。

お薦めの温度は40度〜45度。ほんのりとバナナやメロン系の優しい含み香があり、麹の豊かな旨味を感じることができます。

味わいは、やや芳醇辛口。

山廃・生酛系のミルキーでガッシリしたお燗というより、程よい旨味のボリュームと滑らかな質感が楽しめ、ついついおかわりしたくなるミディアム系のお燗酒です。

おすすめの飲み方・ペアリング

醤油ベースの味付けやクリーミーな料理とよく合います。

煮魚、すき焼き、帆立の醤油バター焼き、おでん、焼き鳥(タレ)、竜田揚げ、天ぷら、もつ鍋、クリームシチュー、ドリア、クリームチーズ

商品スペック